Program Certificate IV (2 Tahun)
Food and Beverage Service
(CERTICATE IV FOOD AND BEVERAGE SERVICE)
Monarch Bali memfasilitasi calon Brighters yang menginginkan pendalaman pengetahuan dan keterampilan khususnya bagian Waiting (Food and Beverage Service) dengan pembekalan ilmu manajemen, teknik supervisi, soft skill serta entrepreneurship. Mereka disiapkan untuk menjadi penyelia middle management di industri Pariwisata serta penggerak inovasi dalam meniti karir atau berwirausaha
Food Production
(CERTICATE IV CULINARY)
Monarch Bali memfasilitasi calon Brighters yang menginginkan pendalaman pengetahuan dan keterampilan bidang Cookery(Food Production). Brighters dibekali dengan ilmu manajemen, pendalaman hot kitchen, cold kitchen, pastry bakery, teknik supervisi, soft skill serta pelajaran entrepreneurship. Mereka disiapkan untuk menjadi penyelia middle management di industri Pariwisata serta penggerak inovasi dalam meniti karir atau berwirausaha.
